Gaditanas en el tiempo recoge 34 semblanzas de otras tantas mujeres relacionadas con la provincia de Cádiz, la mayoría de ellas silenciadas y que constituyen referentes imprescindibles en aspectos tan diversos como la política, la botánica, la ganadería, el emprendimiento y la música, la literatura o la lucha por los derechos del trabajo y de las mujeres. Cada gaditana está ilustrada y referenciada documentalmente o en el espacio con fotografías de los lugares de la provincia que habitaron.